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為了鼓勵更多年輕人出來投票,網路上不少影片,都號召年輕人1月11日站出大破大立!女性創造清酒新滋味 改造傳承日本文化清酒酒不只是飲品,還蘊含了日本文化,當然包括它十分傳統的一面,像是以前,酒造還是女人的禁地,不過,過去幾十年,不斷發生改變,不只有女性擔任首席釀酒師,杜氏,許多女性侍酒師、清酒品評員,紛紛冒出頭,用女性的細膩、好奇心,寫下獨特的滋味與氣息,創造嶄新的日本飲食文化。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「要搭配炸火腿是個挑戰。」吃炸火腿排,很困難嗎?沾些豬排醬和黃芥末,大口吞下,就是這麼簡單!難道......不對嗎?紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「用這個取代沾醬,配著炸火腿吃吃看,邊吃邊喝。」咦?你手上拿著搖的那瓶可是清酒啊,怎能當沾醬呢?好啦,更精確地說,它是一瓶未經過濾的濁酒。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「感覺怎樣?」紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「我非常喜歡。」這位唎酒師,也就是清酒侍酒師,名叫千葉麻里繪。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「這樣的溫度剛剛好吧?」她以餐酒搭配出千變萬化的滋味而著稱。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「我們試了一種加肉桂的。」紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「好喝。」紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「謝謝。」破格,就是千葉麻里繪的風格,也讓她常駐的Sake Bar,吸引許多清酒愛好者朝聖,自己也成為名廚邀約聯彈的對象。鮨喜邑師傅 木村康司/紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「如果她搭的酒...不能幫我的壽司加分,那我也覺得沒意思,如果酒只是陪襯,那誰來弄都行。」餐酒搭配,不該墨守成規,千葉入行沒多久便不甘於只是看書、紙上談兵,對化學充滿興趣的她,決定到酒造見學,只是一開始根本沒人理她,所幸她在栃木県小山市遇見大好人,不過大好人一開始可沒覺得挖到寶。小林酒造 小林正樹/紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「嗯......該怎麼說呢這樣說很抱歉,但她真的很笨拙。」紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「從這裡放」紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「對,放裡面,然後整個放掉。」紀錄片《乾杯!戀上日本酒新北市雙溪區哪裡可以借錢 的女子》:「我做得好差。」小林杜氏頭兩年,只讓千葉做一件事:貼酒標,幾年過後,才終於對她豎起大拇指。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「到第四年時,(我覺得她)很了不起。」這中間的辛苦與認真,都會透過這部紀錄片讓觀眾深刻體會,而電影要介紹的,正是當前日本酒界不受屏東縣萬巒鄉周轉 成規束縛而大鳴大放的三位女子。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「這是我第三次參與IWC(國際酒品評賽)評審。」她是土生土長紐西蘭人,瑞貝卡·威爾森·李,因緣際會下接觸到日本酒新竹縣湖口鄉銀行貸款 後,墜入清酒這條愛河,從此替清酒與日本之外的世界,牽線搭橋。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「兩年後,這個小寶貝就問世了。」從一開始的無心插柳、而後當嗜好自學到成為箇中翹楚,瑞貝卡愛調侃自己「走後門」;而最後這一位登場的,可就是家學淵源囉!紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「這是由『八反草』的酒米釀造的純米大吟釀。」紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「是女性擔任杜氏(首席釀酒師)。」紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「對,是我釀的。」她,今田美穗,新竹縣關西鎮周轉 是吟釀酒發源地「東廣島安藝津」的首位女性杜氏,也就是首席釀酒師;因為從醫的哥哥無意繼承家業,她在33歲時毅然決然,從東京回到位於瀨戶內海的故鄉,從零學起;或許您會納悶,從小生長在酒造裡,怎麼會是從零學起,那是因為在從前,釀酒的地方不只是閒雜人勿進,甚至是女性止步。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「記得有次和內人一起參觀日本酒酒造,但我們被帶到酒造時,經營人說:『不要讓杜氏看到有女人進酒造,他不喜歡有女人進酒造,這不過是25年前才發生過的事』。」可想而知,由女性擔任杜氏,領導男性藏人,在當時十分稀有,今田美穗上任沒多久,便開始大破大立。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「我們家的酒,如果味道一直不變,在東京就會漸漸地賣不出去。」日本在經濟泡沫化之後,清酒這種冷藏較好、容易劣化的嬌貴飲品式微,有感於家裡生意處於存亡關卡的今田決定改造味道,她以白麴取代傳統黃麴,增加酒的酸度,讓家傳的產品更好搭配海鮮,這是出生長大的瀨戶內海,內化到她骨髓裡的氣息與味道,她還投入原生酒米的復育。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「像『山田錦』或『雄町』這類酒米,只要你有能力及體力,就會有收穫。」但她看上的酒米「八反之」,可就沒那麼聽話,所以才會一度遭到淘汰而絕跡桃園市桃園區二胎借款。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「(八反草)完全沒打算跟你合作,只跟著感覺走。」很做自己的酒米,強悍堅韌,釀出來的酒,口感卻又清爽,聽起來,就像個頭嬌小卻氣場強大的杜氏本人,不是嗎?紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「我(中學時)常在想『幹嘛要一起去上廁所』,有蟲飛過來就一定要『哇』......吵死了。」不當傳統的女性,其實更進一步去理解,是掙開日本傳統社會對「人」的束縛,無論女性或男性,都不該局限於「就是這樣啊」。Dancyu雜誌副主編,神吉佳奈子/紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「『要搭配什麼才能讓清酒變得更好喝』,算是女性專屬的慾望或需求吧,那些阿伯只會一飲而盡,然後開始互相發牢騷,藉此宣洩情緒。」這部紀錄片中的三位女性,大學畢業後,都當過OL,但她們破格,跳脫框架,追尋最適合自己的位置,在長久由男性主導的世界,尋找自己的味道,以當代的食與酒,來體現與傳承日本文化。紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「這搭配超完美的。」紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》:「乾杯!」來,只不過在YouTube上流傳一些影片,刻意點出世代的矛盾,甚至復刻長輩的嘴臉,放大偏激的詞彙,希望激發年輕人的憤怒,進而出面投票。


網路影片:「年輕人們,不要出門投票,你們不用投票啦,國民黨要照顧的是我們,跟高雄市楠梓區青年創業貸款者 你們無關,韓國瑜當選。」

找來多位中年男女,復刻印象中長輩的樣貌,大酸年輕人不會出來投票。

網路影片:「統一有什麼不好,人家大陸人過得多好,安居樂業,哪像台灣又老又窮,啊妳怎麼不滾過去臺中市梧棲區信用貸款 ,我要健保看醫生啊。」

直攻年輕人最在意的國家主新竹縣新豐鄉小額借款2萬 權問題,影片刻意用尖銳的詞彙,挑起敏感的兩岸議題,基隆市暖暖區信用貸款 但這還不夠。

網路影片:「但是你們不會投票,你們從來不會,我們會去投票,我們會,我會。」


刻意反諷年輕人不會出來投票,這支說是學生製作團隊練習的攝影作品,上線不到一個月,就吸引超過7萬8千次點閱率,同一個帳號還有這個影片。

網路影片:「爸媽,我想跟你們說聲對不起。」

說是要跟爸媽說對不起,但影片內容卻是強調1月11日守護台灣,年輕人站出來投票,兩部影片刻意點出世代的差距,也點出不少家庭間的政治矛盾。

民眾:「年輕人有年輕的想法,他有他的個人對政治,他們的想法不一樣。」

民眾:「我們就會彼此說服彼此,但是還是會各持己見這樣子,我有聽過(網路說法),就是把他們(爸媽)身分證藏起來之類的。」


為支持自己的理念各出奇招,但就怕陸軍裝甲586旅驚傳事故 資深士官墜樓亡台中后里陸軍裝甲586旅今(21日)清晨傳出死亡事件,一名沈姓資深士官清晨6時許因不明原因在營區內墜樓,同袍士官兵晨運經過發現他倒臥在草皮上後,趕緊將他送醫搶救,但仍在7點30分左右宣告不治,目前憲兵隊獲報後已前往鑑識,進一步釐清事發原因。 陸軍10軍團指揮部表示,今日清晨6時許,586旅士官兵進行晨運時,有官兵發現沈姓上士倒臥在營區草皮上,全身多處受傷,立刻回報戰情中心,旅部緊急派遣救護車將他送往醫院急救,但最後仍宣告不治。 憲兵隊獲報後已前往586旅營區進行鑑識,初步研判沈姓上士是從高處墜下,但並未留下任何跡證,因此已經現場封鎖調查,進一步釐清確切事故原因。陸軍10軍團表示,目前已通知其家屬,並協助處理後續治喪事宜。《TVBS》提醒您:自殺解決不了問題,卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命。請再給自己一次機會生命線 請撥1995衛福部諮詢安心專線:1925(24小時) 張老師專線:1980反霸凌專線:0800-200-885大家只動嘴不行動,不少插畫家發起串聯活動,用圖文呼籲返鄉投票,像是小學課本的逆襲就拿馬桶作比喻,說覺得政治很髒就不碰政治,但你不碰它不代表它不會碰你。

民眾:集太陽「熱度」升高溫.變能源 新太陽能微軟創辦人比爾蓋茲的慈善基金會,致力於投資綠能新創企業,最近他投資的一家公司,推出了全新的太陽能概念;不是用太陽能板轉換電力,而是用國小就學過的鏡子折射原理,讓用一千面鏡子將陽光折射在同一個點上,產生超過攝氏一千度的高溫。這個溫度是太陽表面溫度的1/4,也達到了工業用等級;未來鋼鐵業、水泥和玻璃業,這些需要用到高溫的工業,如果使用了這項新技術,將可以節省60%的石化燃料費用,大幅降低碳排放。太陽能現在有另一個全新的概念,不再只是用傳統用黑色太陽能板來轉換電力,而是集中太陽的熱來產生高溫,當作能源來使用。太陽能新創公司創辦人 葛洛斯:「傳統的太陽能板是製造電力,全球25%的能源需求都是電力,提供照明和各種設備使用。」新太陽能技術,使用的工具是一面面的鏡子,而且應用的也不是甚麼高深科技理論,就是國小大家都學過的鏡子折射原理,把陽光集中一個點上產生高溫。太陽能新創公司創辦人 葛洛斯:「基本上我們就是用鏡子,用鏡子來折射陽光,但是我們有數千面鏡子,它們藉由電腦的控制,將光線折射到同一個點上。一面鏡子只能折射很少的熱量,但是上千面鏡子折射到一個點上,就會產生非常高的花蓮縣鳳林鎮小額借貸快速撥款 溫度,所以我們的創新技術,就是用電腦控制所有鏡子的角度,折射在一個點上。」新的太陽能技術,儲存的不是電力而是熱能,上千面鏡子所折射的溫度高達攝氏1千度,是太陽表面溫度的1/4,達到了工業應用的等級。許多需要高溫的工業像是鋼鐵業、水泥業、玻璃業新竹市香山區周轉 等,都是非常消耗能源以及高碳排放的產業,所以新的太陽熱能技術,就能提供這些工業使用,以減少石化燃料的使用。太陽能新創公司創辦人 葛洛斯:「我們的太陽能技術,可以讓企業減少使用石化燃料,汙染產業像是水泥業、鋼鐵業和礦業等,現在也可以變得很環保。」太陽能鏡場可以設在任何空曠的地方,架設一個集中陽光折射的高台,然後再用高畫質的監控攝影機,隨時監控鏡子轉動的狀況。不過,就和傳統的太陽能板技術一樣,當黑夜來臨或是遇到壞天氣時,太陽熱能技術就無法製造高溫;所以高溫工業如果採用這項能源技術,還是需要用石化燃料輔助,但是至少能降低企業60%的石化能源消耗,並大幅降低碳排放。新創太陽能企業投資者 黃馨祥:「氣候變遷正在發生,這不是一個假設性的議題。水泥業是產生最多CO2的工業之一,但是現在我們能用太陽能,產生工業用的高溫,這是很有機會的產業。」未來太陽熱能還能用在製造氫燃料,汽車和飛機都能使用。微軟創辦人比爾蓋茲說未來絕對是再生能源的時代,所以他的慈善基金會,也致力於投資研發綠能;這家太陽熱能企業,也是他的投資項目之一。微軟創辦人 比爾蓋茲:「我們處在太陽能的時代,但是我的挑戰是要如何儲存電能,當太陽持續照耀,風不停地吹,所以有些創新的企業希望突破這項挑戰。」比爾蓋茲投資的其他能源新創公司,很重要的一個目標,就是儲存乾淨能源的電力,以提供穩定的電力,其中一家公司就用鹽巴吸熱的原理來處儲存電力。儲存電能新創公司創辦人:「MALTA的系統非常簡單,首先電力進來啟動熱泵(HEAT PUMP),我們要做的就是把熱能儲存在鹽巴裏,因為鹽的保溫性佳,然後再用抗凍劑來保溫。當需要用電時,就逆轉整個程序(用溫差製造氣流發電)。」新太陽熱能技術已經準備上市,其他的儲電技術也陸續開始應用;創業家也看準綠能商機,再生能源新創公司也如雨後春筍般冒出,而這股風潮相信會為地球環境問題帶來改變。「就第一次投票,所以很期待。」

民眾:「為國家啊。」

不少民眾都說會珍惜手中這一票,只是為了鼓勵投票,刻意放大片面字眼,分化世代間的矛盾,真的就能達到激發效果嗎?


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